Idag var EU-dagen och vi besökte ambassaden. Det var jättekul trots att vädret var hemskt. Vi såg mycket intressanta människor, t.ex Göran Persson, som har varit Sveriges statsminister, och hans fru var där också. Vi fick mycket intressant information och massor av broschyrer om universitet, städer, svensk popmusik osv. Naturligtvis åt vi de berömda köttbullarna (de var så goda!), kanelbullar och drack blåbärssoppa. Eleri M. drack fyra eller fem koppar av den därför att alla tyckte att hon var frysning för hon hade bara skjortan på sig. Eleri U.sa till Eleri M, att köttbullar är bra, men en kvinna hörde fel och frågade vart hade vi "šhokolaad". Vi skrattade och förklarade henne att köttbullar är de läkra små sakerna. Vi svarade på frågorna om Sverige och det gick bra! Vi hade bra tid och vi ska gå igen nästa år!
Vad behöver du för att göra köttbullar?
500 g köttfärs (blandfärs, nötfärs eller fläskfärs)
1 dl ströbröd
1 ½ dl mjölk
1 ½ tsk salt
1 ½ krm malen svartpeppar
ev. 1 ½ krm malen kryddpeppar
1 ägg
2 msk finhackad stekt röd eller gul lök (eller 1 msk finhackad ostekt röd eller gul lök)
Eleri ²
